榅桲

榅桲
	榅桲花
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	蔷薇目 Rosales
科：	蔷薇科 Rosaceae
属：	榅桲属 Cydonia; Mill.
种：	榅桲 C. oblonga
二名法
	Cydonia oblonga; Mill.

榅桲^[1]（拉丁学名：Cydonia oblonga），又名木梨，是榅桲属中唯一物种。

落叶小乔木或灌木^[2]，一般为5～8米高；卵形或长椭圆形叶子^[2]，背面密生白色软毛，单叶互生，叶长60～110公釐；晚春或初夏开花，花白色或粉红色^[2]，有5瓣，直径约50公釐，花梗和花萼也有毛；果实秋季成熟，梨形或苹果形，未成熟时青色，有白毛，成熟后金黄色，直径有70～110公釐，味甘酸。

原生于中亚和高加索山区；现被引种到世界各地，成为重要的水果品种。

榅桲历史相当悠久，很早就被引进西方，比苹果要更早流行。榅桲性耐寒，即使在7℃以下也能开花，果实可以生食，也可以制作果酱、蜜饯等食品^[2]，也可以酿酒，含有大量维生素C。药用可以治疗肠虚、水泻。中国引种主要生长在西北各地，以新疆最多。

成熟的榅桲果
成熟的榅桲果
剖面素描
剖半果实
剖半果实

参考

^ “榅”，拼音：wēn，南京官话：o⁵，烏沒切；“桲”，拼音：po，南京官话：bo⁵，蒲沒切
^ ^2.0 ^2.1 ^2.2 ^2.3 中国社会科学院语言研究所词典编辑室. 现代汉语词典第5版. 北京: 商务印书馆. 2005: 1426. ISBN 7-100-04385-9. 榅（wēn） [榅桲]（wēn·po）[名]①落叶灌木或小乔木，叶子长圆形，花淡红色或白色。果实近球形，有香气，味酸，可以制蜜饯，也可入药。②这种植物的果实。