跳转到内容

水獭捕鱼法

维基百科,自由的百科全书
图为孟加拉孙德尔本斯国家公园使用水獭捕鱼法的渔民

水獭捕鱼法是一种驯化水獭来捕鱼的传统技能,有上千年的历史,在亚洲美洲欧洲非洲等地皆有纪录。渔民会训练水獭将鱼虾赶入网中,或直接让水獭帮助捕鱼。圭亚那的渔民则采用另一种方法:以水獭作为标志来判断鱼的位置。早期,水獭捕鱼法十分普遍,但如今水獭捕鱼法几乎失传,只剩中国大陆孟加拉等少数地区尚存此一传统。此法的失传或将加快水獭的灭绝速度。

历史

[编辑]
16世纪孟加拉古地图上纪载的水獭捕鱼法[1]

水獭捕鱼法在千年以前的唐朝就有记载,当时中国渔民便会驯化水獭来捕鱼,据说是从东南亚的渔民那边学得[2][3]。此一捕鱼法也在马可波罗的游记中提及[4]。亚洲其他地区,如南亚孟加拉印度)及东南亚地区渔民亦在百年前就懂得这招[2][3][5][6][7]。除了亚洲,中美洲南美洲中欧德国)和东欧波兰)、北非不列颠群岛英格兰苏格兰)及斯堪的纳维亚也有水獭捕鱼的纪录[2][3]

作法

[编辑]

此一传统技能是由父亲传给儿子,一代传一代[8][9]。早期渔民驯养来捕鱼的水獭主要是欧亚水獭(如欧洲和北非地区)和江獭(如亚洲地区)[3],但目前只剩江獭[8]。采用水獭捕鱼法的渔民会捕捉小水獭,从小训练[10]。也有渔民选择训练成年水獭,因为成年水獭较好训练[4]。捕鱼时间通常是在晚上,渔民会把渔网从船上撒到靠近河岸的水下,并将一条绳子拴在水獭脖子上,然后让牠下水[5][7]。水獭会从植物丛、石头底或缝隙处将鱼、虾赶进渔网中,渔夫再用渔网捞捕[4][5][7][10]。另一种方法则是渔民先让水獭饿一阵子,接着放牠下水。因水獭不会在水下进食,浮上水面后渔夫便能从牠口中取走鱼[10]圭亚那的渔民采用的是另一种方法:观察水獭的下潜去向,确认捕鱼的位置,然后展开捕鱼行动[3]。有文献纪载,在不列颠群岛,渔民会给水獭戴上口套,避免水獭把鱼吃掉[3]。表现良好时,渔夫通常会给予水獭食物作为奖励[2][4]

现状

[编辑]

早期,水獭捕鱼法十分普遍,有的渔民甚至驯养了十多只的水獭[4][5][8][9][10]。但如今,水獭捕鱼法几乎失传,只剩中国大陆(如四川省泸州市合江县)和孟加拉(如诺拉尔县)等少数地区尚存此一传统[4][5][6][7]。水獭捕鱼法难以延续的原因包含渔获量因环境污染而大幅减少,以及水獭的濒危[4][5][7]。野生动物专家也表示,渔民饲养水獭捕鱼有利维持水獭的数量,且驯养过的水獭仍可在野外存活;若此一传统消失,水獭会灭绝得更快[5][7][8]。但据中华人民共和国农业部订定的《长江渔业资源管理规定》第六条,在长江用水獭捕鱼是违法行为[11]

参考资料

[编辑]
  1. ^ Map Section F. (of 'Carta Marina' by Olaus Magnus). James Ford Bell Library. University of Minnesota, Twin Cities. University Libraries. [2014-04-22]. (原始内容存档于2016-03-03). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 Simoons, Frederick J. Food in China: A Cultural and Historical Inquiry. CRC Press. 1990-11-12: 342–343 [2018-08-17]. ISBN 978-0-8493-8804-0. (原始内容存档于2019-06-13). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Gabriel, Otto; Lange, Klaus; Dahm, Erdmann; Wendt, Thomas. Fish Catching Methods of the World. John Wiley & Sons. 2008-04-15: 33 [2018-08-17]. ISBN 978-0-470-99563-1. (原始内容存档于2019-06-09). 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 黄效文. 《行走在天地之間——經典探險五十年》. 經典雜誌 第241期. 台湾: 财团法人慈济传播人文志业基金会. 2018-08: 47-50. ISSN 1029-8371 (中文(台湾)). 
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 李小奕. 孟加拉水獺捕魚法 獨特傳統面臨危機. 大纪元. 2014-05-21 [2018-08-14]. (原始内容存档于2018-08-14) (中文(台湾)). 
  6. ^ 6.0 6.1 水獺助捕魚將成絕唱. 昔日东方. 2014-03-23 [2018-08-14]. (原始内容存档于2018-08-14) (中文(台湾)). 
  7. ^ 7.0 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 遣水獺使─孟加拉消失中的捕魚傳統. ETtoday新闻云. 2014-03-27 [2018-08-14]. (原始内容存档于2017-05-03) (中文(台湾)). 
  8. ^ 8.0 8.1 8.2 8.3 Feeroz, M.M., Begum, S. and Hasan, M. K. Fishing with Otters: a Traditional Conservation Practice in Bangladesh. Proceedings of XIth International Otter Colloquium, IUCN Otter Spec. Group Bull. 2011, 28A: 14–21. (原始内容存档于2017-06-30) (英语). 
  9. ^ 9.0 9.1 de Trey-White, Simon. Fisherman's friend. Geographical. 2007, 79 (5) (英语). 
  10. ^ 10.0 10.1 10.2 10.3 《農事生產民俗》. 湖南省志·民俗志中 第26卷. 中国大陆: 五洲传播出版社. 2005: 194 (中文(中国大陆)). 
  11. ^ 长江渔业资源管理规定. 中华人民共和国农业部. 2008-03-04 [2018-08-14]. (原始内容存档于2018-08-14) (中文(中国大陆)).