糖画

糖画制作，成都宽窄巷子

糖画是一种传统民间小食和艺术。师傅会用勺将溶化的糖汁在大理石版上一笔过地画图，然后在糖汁凝固前压下一条木棒，最后连棒子铲起，看起来有点像棒棒糖。

起源

褚人获《坚瓠补集》：“‘液蜜为人始自汉’，印成袍笏气轩昂。狻猊敛足为同列，李耳卑躬属并行。枵腹定知无肺腑，虚心自应没肝肠。儿童尽与相亲近，丞相无嗔可徜徉。熔就糖霜丞相呼，宾筵排列势非孤。苏秦录我言甘也，林甫为人口蜜腹。霉雨还潮几屈膝，香风送暖得全肤。纸糊阁老寻常事，糖丞来年亦纸糊。 ”

《新唐书》〈列传第三十九〉崔融“署张佛筵，液蜜为人，一昔鼠啮皆断首”

据闲是于明朝的“糖丞相”，“糖丞相”跟糖画很像，亦是用糖汁制成动物或人物，不过主要用作祀物。