利普萄軟質芝士

利普萄軟質芝士（德語：Liptauer Käse，斯洛伐克語：Liptovská bryndza，匈牙利語：Liptói túrók）是一種起源於斯洛伐克中北部利普托夫地區的羊奶芝士^[1]，流行於德語圈。現在經常會在芝士中加入彩椒、洋蔥等食材後蘸在麵包上食用。

參考資料

^ Gundel, Karoly. Gundel's Hungarian cookbook. Budapest: Corvina. 1992. ISBN 963-13-3600-X. OCLC 32227400.