利普萄软质起士

利普萄软质起士（德语：Liptauer Käse，斯洛伐克语：Liptovská bryndza，匈牙利语：Liptói túrók）是一种起源于斯洛伐克中北部利普托夫地区的羊奶起士^[1]，流行于德语圈。现在经常会在起士中加入彩椒、洋葱等食材后蘸在面包上食用。

参考资料

^ Gundel, Karoly. Gundel's Hungarian cookbook. Budapest: Corvina. 1992. ISBN 963-13-3600-X. OCLC 32227400.